Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny

Da Sanny Sab 26 Set - 21:34

Un piatto leggerino per chi fa dieta hahahaha

Dosi:
Salsiccia (più ce n'è, più viene buono il sugo hahahaha)
Cipolla rossa, sedano e carote (tritate tutte insieme nel frullatore)
Olio per friggere di girasole (è più leggero perchè la salsiccia è già grassa di suo)
vino bianco o rosso (quello che avete già aperto va bene)
dadi vegetali o sale
olio extra vergine di oliva
2 passata di pomodoro o pezzettoni di pomodoro
Pasta Tortiglioni o altra pasta purchè sia rigata

Soffriggete il misto di verdure e, appena è dorato, mettete la salsiccia precedentemente privata del budellino e spezzettata grossolanamente
(Se volete potete metterci anche dei nodi di salsiccia interi).
Fate saltare insieme per qualche secondo a fiamma alta e poi versare mezzo bicchiere di vino..Quando il vino è evaporato mettere 2 passate di pomodoro e fate cucinare a fiamma bassa per almeno due ore, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno,,,a metà cottura aggiungete due dadi vegetali o del sale, a proprio gusto...spegnere quando il pomodoro è ben cotto..
Aggiungere un pò d' olio extra vergine di oliva e girate un pò con il cucchiaio di legno...
Cuocere la pasta al dente e conditela con abbondante sugo..
Spolverate di parmigiano grattugiato o ricotta salata dura o con quello che ve pare ( hahahahaha) e buon appetito!!!
Spero che la mia ricetta sia chiara..
Ciao...

Da FIOKKETTA Sab 26 Set - 22:17

Sanny te sei scordata de dì ke dopo aver magnato la tua pasta ce tocca ingerì na scatola intera de "DIGER SELZ" Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny Suspect

Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny Suspect

Da Sanny Sab 26 Set - 22:34

Fiokk si, scusa, che dimenticanza !!!!! Chiedo VENIA!!!
Oppure fai una limonata al sale, tipica di qui... mezzo bicchiere di acqua frizzante possibilemnte fresca, un limone spremuto, metti mezzo cucchiaino di sale dentro il bicchiere,giri velocemente e bevi! Vedrai che dopo ti mangerai un altro piatto di pasta!

Da **URSULA** Dom 27 Set - 8:54

Limonata al sale? Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny 898396

Meglio la prima di ricetta e dopo semmai un po' di idraulico liquido e vai con un altro piatto ! Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny 714467

Da Sanny Dom 27 Set - 11:27

Mister Muscolo e poi si rimangia hahahahah

Da MAY Dom 27 Set - 12:26

Ah ecco... mi domandavo, in effetti, il perchè della carne di suino...

Da renatone Dom 27 Set - 18:32

BBBBBOOOOOONAAAAAA
Ogni tanto la faccio pure io quando vado di corsa, ma faccio cuocere il sugo per meno tempo ed uso il pomodoro più denso per fare prima.

Ciao da Renato

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Pasta con ragù di salsiccia alla Sanny

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