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Salame di cioccolato!

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Salame di cioccolato!

Messaggio Da Sanny il Mer 15 Lug - 2:48



Ingredienti per 6 persone

150 g di biscotti secchi (I Petit sono i più indicati)
125 g di zucchero semolato
60 g di burro
60 g di cacao in polvere

3 tuorli

Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Unirvi il burro morbido a pezzetti.
Mescolando energicamente con un cucchiaio di legno per amalgamarlo bene alla crema, aggiungere il cacao e i biscotti sbriciolati continuando a mescolare fino a quando il composto sara perfettamente amalgamato.
Formare con le mani un salsiciotto e avvolgerlo in carta oleata o nella carta alluminio imburrata in maniera che il dolce non si attacchi .
Metterlo in frigorifero per qulche ora prima di affettarlo e servirlo....potete metterlo per 10 minuti nel freezer e poi toglierlo e metterlo nel frigo...passa così meno tempo per farlo indurire e sbranarselo hihihihihh...Buon Dolce A tutti!

(Alcuni aggiungono mezzo bicchiere di brandy o rum , ma si altera troppo il gusto del dolce!)
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Sanny

Tigre

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Re: Salame di cioccolato!

Messaggio Da URSULA il Mer 15 Lug - 3:38

ah robetta leggera Sannyna ehhh?

'sta roba fa' veni' pure li brufoli 'nder...

all1


stavo pensando... perché non fare un video nazional-popolare come le ricette? ....ummm..... se riesco a farmi un cu.. così (in senso metaforico) per un pc nuovo... lo farò !
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URSULA
Staff

Dragone

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